下午要繼續忙年菜，中場休息先整理食譜~
不知何時開始，
自己的、閃光的、娘親的、哥哥的生日蛋糕都自己做XD
今年做給自己的蛋糕「兔子造型檸檬糖霜蛋糕」♥
最近一整個少女心~覺得做可愛的點心好開心呀~♥♥♥
（而且這次蛋糕中間是草莓醬夾心，所以切開來是紅色的哈哈哈）
蛋糕體部份依然是最近熱愛的「快速蛋糕」，
我家螞蟻沒有很喜歡戚風、海綿類鬆軟軟的口感，
反而挺愛這種偏法式蛋糕的扎實感，剛好也讓我有藉口偷懶~哈哈！
不過我不想蛋糕太扎實，所以這次添加了優酪乳，
優酪乳可以加強泡打粉作用，口感會較蓬鬆，也更濕潤~
而由於之前有些網友反應家裡沒烤箱，
所以這次是用〝電子鍋〞做蛋糕，提供大家參考唷^^
如果：【食譜】Q心柿餅♥祝大家事事順心~一直覺得「柿餅」是個頗具年味的點心，
所以這次配合年節做了討喜的小點~
「Q心柿餅」，祝福大家事事順心！
這點心的靈感是之前看年貨禮盒中，某家賣的『有內餡的柿餅』
看起來不難，但挺有創意~而且…還不算便宜QQ （1個柿餅約100元上下）
所以就決定自己玩玩看囉~
不過這次用的Q心餡不是一般麻糬的做法，
我改用日本太白粉、玉米粉混合樹薯粉調製，
口感QQ的像涼糕，冷藏至隔天一樣Q彈，
也不像糯米粉製品那麼容易硬化唷~
如果：【食譜】果醋蜜釀小番茄★去膩的簡易小點過年期間通常都會吃得比較好，
大魚大肉說真的也挺容易膩口~
所以今天分享個水果小點「果醋蜜釀小番茄」~
酸酸甜甜的滋味可以幫助去膩
果醋也有助於肉類消化，
餐中配上一些~讓自己的味蕾也稍做休息吧^^
這個甜品做法挺簡單，
只是需要點時間讓小番茄入味~
剛好冬天小番茄盛產，
大家可以做做看~說不定會喜歡上唷！
遊記、食品（2017年一月）
筆手話
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倚墨：
