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會長：j3680985jj / LaiSi_萊思開設日：2016-02-06 16:29:30

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遊記、食品（2016年六月）

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如果：【食譜】醬燒魚片免捏飯糰〞手殘也能做美觀飯糰系列

之前分享的「海苔肉鬆免捏飯糰」頗受歡迎，這次再試做其他口味~

因為之前有網友反應飯糰內想加入肉肉，

且另有網友詢問有沒〝以魚入餐〞的早點，

所以這次就來個「醬燒魚片免捏飯糰」~

如果：【食譜】黑糖紅豆軟糕♥不用吉利丁做出仿奶酪口感

之前分享的「抹茶煉奶酪」頗受歡迎，

果然大家都蠻喜歡凍類點心呢！

不過配方中使用的吉利T（或可替換的吉利丁）

一般人家裡好像不會常備，

對於只想偶爾動手玩點心的人來說，

應該不太想為了做某個點心而特地去買較少用到的材料吧~

所以這次分享使用另一種凝結劑做的方法~

如果：【食譜】白醬燻雞薄皮披薩〞用市售蛋餅皮的偷吃步作法

披薩是一個讓人又愛又恨的食物~

愛它的美味，卻也對它的高熱量充滿罪惡感！

其實披薩有蠻大部份的熱量來自餅皮，

所以我之前做軟皮披薩都盡量將皮擀薄，

這樣感覺吃很大一塊卻也不會吃太多餅皮~

這次也分享一個〝避免吃太多皮〞的作法，

不過做的是脆硬的「薄皮披薩」，

而且很偷懶的用市售蛋餅皮，省去做麵糰的步驟

輕輕鬆鬆就能完成！

如果：【食譜】巧克力堅果杯子蛋糕♥免打發快速蛋糕

　　這次又來分享簡單又好吃的快速蛋糕兒~抹醬吐司是不少人的早餐選擇之一，不過有時候抹醬快過期還沒用完，也不想一直吃吐司不如就用來做成點心吧！

如果：【食譜】鯛魚造型的黑糖麻糬餅〞順路分享微波粽子小技巧

　　端午節大家都在包粽子救屈原~ 不過家裡沒有包粽子的習慣，所以我來個釜底抽薪~直接把魚吃掉~~ ^Q^！

─活動日誌─

如果：【食譜】抹茶煉奶酪♥

　　最近氣溫明顯轉熱，涼爽的凍類點心就很受歡迎~一直覺得做凍類點心的C/P值頗高，不但不需要特別的工具，材料及作法也很簡單而且老少都喜歡！

（以上三篇由夜空整理記錄。）

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