背景設定在鍊金術相當發達的世界。愛德華·愛力克和他的弟弟阿爾馮斯十分思念亡故的母親，為了再次見到母親的微笑，而進行鍊金術中最大的禁忌「人體鍊成」──亦即讓死者復活的鍊成術──可是鍊成失敗時的反彈效應，愛德付出「過路費」左腳、阿爾則失去全身。
為救回弟弟，愛德犧牲自己的右臂作為代價，將弟弟的靈魂固定在一副鎧甲上；而失去的右臂和左腿則由鋼製義肢「機械鎧」來替代，因此在取得國家鍊金術師資格時、大總統給予「鋼」的稱號，人們稱之為「鋼之鍊金術師」。
大陸曆1911年，愛力克兄弟為取回他們所失去的一切，開始踏上了旅程
人造人（Homunculus） 一字源自於鍊金術師所造之人，在此指《鋼之鍊金術師》版本。
有極強的再生能力，但不是可以無限再生，而是直到其體內賢者之石耗盡為止。
肢體再生約消耗１／２００的賢者之石，嚴重傷害則消耗５／１００，大約以這比例視劇情計算
人造人首領血統
Ｂ級強化
鋼之鍊金術師之中最強的人造人血統，最初為遠古克塞爾克爾斯的鍊金術師抽取奴隸23號的血液做實驗，在燒瓶中做出擁有一切學問的「人」。
後來克塞魯克國王問「燒瓶中的小人」求取長生不老的方法，他便教國王在國內的城鎮各處畫下了國土鍊成陣所需的「血的紋章」，並在五個地方進行大屠殺；但實際上他的計劃是以全國國民生命作為代價，以使自己和霍恩海姆的身體一起鍊成賢者之石，即人類外貌，事實上身體已重新由賢者之石所構成，藉此脫離燒瓶
擁有最強大的鍊金術能力。由於本身就是賢者之石，能不被「等價交換」的原則限制、束縛，甚至是使身體復原。
而且，使用鍊金術時，無需畫鍊成陣或將手合十的動作。
能夠讓鍊金術在數小時內無法使用，人們在封印期間無法用鍊金術，但是清國的鍊丹術則毫無影響。
能直接用手將人造人體內的賢者之石拿出，將剩下的賢者之石吸收，還能夠將人造人的記憶保留下來。
色慾人造人血統
Ｂ級強化
體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
代表著色慾，手指可自由地伸縮且擁有將任何含鋼鐵以下物體貫穿的破壞力。
強慾人造人血統
Ｂ級強化
體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
代表著強慾，可以變將攻擊以硬化抵擋的堅硬皮膚，缺點是無法同時進行再生與硬化。
盾牌全開時全身覆蓋一層由『碳』組成的物質防護。
怠惰人造人血統
Ｂ級強化
體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
代表怠惰，速度最快的人造人血統，能以常人肉眼難以捕捉的速度進行衝刺攻擊，但因為只提升速度沒有提升的辨識力，因此即使能發動最快的速度，方向及準確度也不易控制。
外表變得強韌，而且力量也相當大。
暴食人造人血統
Ｂ級強化
體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
代表暴食，失敗的「擬似真理之門」，有著為了尋找食物而極為靈敏的嗅覺，能打開肚子，沿邊伸長著肋骨，中間是「眼」，肋骨能自由收縮甚至將物體切割，肚子中的世界為無限的黑暗空間，逃逸的方法是利用人體鍊成打開「真理之門」或空間移動方式。
嫉妒人造人血統
Ｂ級強化
代表嫉妒，體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
其身體擁有能夠隨意變換外貌的能力，可以變回真身－－有不少靈魂附在身上的恐怖巨獸（約劍龍大小）。
憤怒人造人血統
Ｂ級強化
體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
代表憤怒，擁有「最強之眼」，可以看見物體動作的瞬間、體能超越人類。
傲慢人造人血統
Ｂ級強化
體內擁有賢者之石，消耗會在回歸時補完
代表傲慢，只要有影子的地方就可以出現，可以通過影子控制其他傀儡和攻擊，也可以使用影子吞噬其他人並暫時獲得他們的特殊能力。
缺點是在沒有影子的情況下只能在原本的身體，所以「絕對光明」（照明彈）和「絕對黑暗」（密不透光的空間）是弱點。
鍊金術
理解物質內在的法則（流動）、分解、再構築（創造）進行鍊成。但不能無中生有，仍依循以下法則：
質量不滅法則：原材料與鍊成物質量相同不變，不會增加也不會減少。
自然道理法則：只能鍊成相同性質的東西。例如原材料具有水的性質，其鍊成物也應具水之屬性，不能將水鍊成石頭。
總之，基本法則就是「等價交換」，為獲得某種東西，必須付出同等的代價；如力有未逮導致鍊成失敗則會發生反彈，以施術者的身體補足，也就是所謂的「通行費」。
鍊成陣
啟動鍊金術力量的構築式。基本就是圓的力量，圓表示力的循環，在圓中畫出構築式，送入施術者的意念，即可發動鍊成陣的力量、進行鍊成。鍊成陣的構築式除基本圓形外，因使用的不同、而有圖案及文字的不同。
知曉真理者，本身的存在取代構築式為鍊成陣，因此無需畫構築式，只要合掌表現出鍊成陣的基本圓形、就能進行鍊成。
物質構成法則學
Ｄ級物品
可以學會鋼鍊世界的不含賢者之石的所有物質構成法則學，但僅是知識，不代表學會鍊金術
兌換點數：１０
鍊成陣陣圖學
Ｄ級物品
可以學會鋼鍊世界的所有鍊成陣陣圖學，但僅是知識
兌換點數：２０
生體鍊成技術學
Ｃ級物品
可以學會鋼鍊世界的生體鍊成技術學知識，亞美斯多利斯合法許可生物相關鍊成的技術，以身體受傷部份再生為治療目的，有別於「人體鍊成」而稱為「生體鍊成」的醫療行為技術
不完全賢者之石學技能石
Ｃ級物品
可學會不完全的完成度高賢者之石知識。
賢者之石為傳說中可以無視「等價交換」原則的術法增幅器，至少需多位活人才能鍊成含有靈魂的高能量物體，使用會消耗掉的不完全品
分為普通與精製版
因內藏龐大能量及構築式，使用可直接鍊成而無須鍊成陣
通常鍊金術師級技術
Ｃ級強化
需定點畫出鍊成陣，將素材放鍊成陣上才能發動鍊成。
有賢者之石可無視等價交換原則
國家鍊金術師級技術
Ｃ級強化
可將鍊成陣畫於物品上發動鍊成，直接畫上鍊成陣進行鍊成，超過還是需定點畫鍊成陣。
有賢者之石可無視等價交換原則。
理解真理鍊金術師級技術
Ｂ級強化
理解真理的鍊金術師級別，可以以雙手合十取代鍊成陣
以自身真理之門為代價，永遠無法進行鍊金，可進行一次的人體鍊成
有賢者之石可無視等價交換原則
精通真理鍊金術師級技術
Ｂ級強化
精通真理的鍊金術師級別，可以以雙手合十取代鍊成陣，比起理解真理的鍊金術師更加優秀
以自身真理之門為代價，永遠無法進行鍊金，可進行一次的人體鍊成
有賢者之石可無視等價交換原則
盛行於清國的鍊丹術，與鍊金術相似但並不完全相同。只要理解大地流動力量的出、入口，即可順勢在距離較遠的地方進行鍊成。
傳說是由「西方賢者」（實為霍恩海姆）推廣鍊金術，將他所傳授與清國自古流傳下來的技術融合成鍊丹術，廣泛應用在醫療方面。能量來源是靠地底的「龍脈」，也就是地球的「氣」（大地之中流動的力量）。
氣的感知能力
Ｃ級能力
清國人物所擁有的能力。是煉丹術的基本，可以察覺到地底流動的龍脈以及生物的氣息，能夠分辨出人與人造人，或許也可以對其他非人種族作區隔。
兌換點數：５００
強化點數：１
煉丹術技術學技術
Ｃ級強化
融合了清國原有技術與西方賢者所傳入的鍊金術而形成的，與亞美斯多利斯的鍊金術不同在於使用的能量來源，其能量源自於地底龍脈的流動，因此必須要有能夠掌握龍脈流動的能力才能發動，特性是可以做遠距離練成。
真理以下等級的鍊金術師學習依然需要練成陣。
『鋼之鍊金術師』
境界主神兌換項目
『FATE』
最終境界主神領域
50
500
1,000