近期編輯:rake23605 ...看更多 |
食品類 | ||||||
名稱 | 說明 | 南蠻貿易係數 |
||||
台灣 |
日本 |
朝鮮 |
華南 |
|||
赤豆 |
豇豆、紅豆等,深濃紅色的小粒豆。 | 1 |
1 |
1 |
1 |
|
鴨肉 |
將野生的野鴨作為家禽飼養而得到的鴨肉。 鴨蛋也可食用。 |
14 | 1 | 14 | 10 | |
大麥 |
在較爲貧瘠的土地上也能生長的麥類植物。 可用作釀酒的原料。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
旱稻 |
旱稻、陸稻。在旱地種植的稻類植物。 適合於無法種植水稻的地區。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
橄欖 |
種植歷史極為久遠的植物。 果實除可用於食用外還可煉油。 |
14 | 1 | 14 | 10 | |
水蘿蔔 |
易於栽培的根類蔬菜。 由於價格便宜可用於家畜飼料。 |
1 | 1 | 40 | 42 | |
南瓜 |
原產於中南美洲的蔬菜。 營養非常豐富。 |
14 | 44 | 14 | 10 | |
燕麥 |
也叫燕麥、野麥。 纖維質較多。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
牛肉 |
將牛肉加工保存而成。 屬於非常奢侈的高檔食品。 |
28 | 1 | 28 | 32 | |
魚肉 |
將魚醃製或曬乾後製成。 屬於加工保存類食物。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
小麥 |
西元前人類就開始種植的穀物。 在貧瘠的土地上收成很差。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
番薯 |
中南美地區原產的甘薯類作物。 適應性極強,易於種植。 |
14 | 36 | 54 | 10 | |
甘蔗 |
可從其莖部搾汁製作砂糖。 甘蔗的種植需要高溫的氣候條件。 |
14 | 28 | 14 | 10 | |
馬鈴薯 |
原產於南美洲大陸高山地區。 易於種植,營養豐富。 |
28 | 70 | 28 | 22 | |
水稻 |
主要在印度到東亞地區的水田種植。 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
香腸 |
將加工過的肉類 塞入豬或羊的腸衣中製成的保存食品。 |
1 | 1 | 14 | 22 | |
蠶豆 |
人類從很久以前就開始種植的大型豆類作物。 可日常食用 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
洋蔥 |
種植歷史悠久的蔬菜。 有抗疲勞的功效,並易於保存。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
起士 |
將牛、羊或山羊的奶發酵後製成的保存食品。 | 14 | 10 | 14 | 22 | |
玉米 |
原產南美大陸的穀物。 屬於中南美地區的主食。 |
1 | 26 | 1 | 1 | |
雞肉 |
將雞肉加工保存製成。 屬於奢侈食品。 |
14 | 1 | 14 | 10 | |
火腿 |
將醃製豬肉經煙燻製成。 不同地區的火腿風味各異。 |
14 | 1 | 14 | 22 | |
羊肉 |
將羊肉加工製成的保存食品。 其中羊羔肉屬於奢侈食品。 |
14 | 1 | 14 | 22 | |
豬肉 |
將豬肉用鹽醃製後製成。 屬於歐洲地區的日常食品。 |
14 | 1 | 14 | 22 | |
醃肉 |
醃製後燻製而成的豬肉塊。 由於脂肪含量高,用途廣泛。 |
14 | 1 | 14 | 22 | |
黑麥 |
較新的穀物。 主要生長在氣候涼爽的地區。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
大豆 |
原產於中國的白而硬的豆類。 是東亞地區重要的一種作物。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
甜菜 |
紅色的水蘿蔔。別名山蘿蔔。 有甜味,自古以來為人們食用。 |
1 | 1 | 1 | 32 | |
蛋 |
雞或鴨生出來的新鮮的蛋。 是製作很多菜餚時不可或缺的材料。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
樹果 |
色彩鮮豔的新鮮果實。 根據區域的不同各具特色。 |
- | - | - | - | |
蜂窩 |
蜜蜂做出的大型蜂巢。 從中可提取蜂蜜和蜂臘。 |
- | - | - | - | |
奶 |
牛或山羊產的奶。 可用於製作乳酪或奶油等。 |
- | - | - | - | |
麵粉 |
小麥磨成的麵粉。 很多地區都以其為主食。 |
|||||
義大利麵 |
麵粉加水加工而成的麵食。 可煮熟後製成湯麵或撈麵食用。 |
- | - | - | - | |
麵團 |
將麵粉和成的面皮桿薄後烤製而成的東西。 可用於糕點等。 |
- | - | - | - | |
蘑菇 |
森林裡生長的各種各樣的蘑菇。 有些種類有劇毒,不能食用。 |
- | - | - | - | |
番茄 |
原產於南美大陸的高山地帶。 其名意為「膨脹的果實」。 |
14 | 28 | 14 | 1 | |
樹薯 |
南美原產的低木。 自古就栽培於熱帶中。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
金鈕扣葉 | 南美地區原產。 麻木草。被當作食用。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
紅蘿蔔 |
西亞原產的蔬菜。 西亞原產的蔬菜。 |
1 | 1 | 1 | 1 | |
鱷魚肉 |
鱷魚肉。 味道近似雞肉、清淡。 |
14 | 1 | 14 | 22 | |
青蟲 |
昆蟲的幼蟲。 一部份的青蟲適於食用。 |
- | - | - | - | |
藜麥 | 較新的穀物。 主要生長在氣候涼爽的地區。 |
1 | 1 | 1 | 10 | |
羊駝肉 |
羊駝的肉。 多瘦肉且少脂肪。 |
28 | 1 | 28 | 42 | |
奇異果實 |
奇形的果實。 | - | - | - | - | |
糯米 |
具黏性的米。 為黏糕和蒸飯的材料。 |
- | - | - | - | |
紅豆 |
小粒豆,做為各種料理的食材。 煮後倍增甘甜。 |
- | - | - | - | |
特產品 | ||||||
名稱 |
說明 |
特產地 |
南蠻貿易係數 | |||
台灣 |
日本 |
朝鮮 |
華南 |
|||
芋頭 |
原產於東南亞地區的芋頭。 在熱帶地區廣泛種植。 |
東南亞 |
22 | 24 | 8 | 6 |
仙人掌 |
除了當作食材或藥材之外, 亦栽培為觀賞用的植物。 |
中南美洲 |
- | - | - | - |
袋鼠肉 |
袋鼠的肉。 為少脂肪的瘦肉,味道清淡。 |
大洋洲 |
22 | 8 | 20 | 28 |
蕎麥麵 |
以蕎麥種子為原料的日本麵條。 煮湯也可飲用。 |
日本 |
48 | - | 50 | 42 |
真昆布 |
曬乾的昆布。營養豐富, 浸泡後的水也有味道。 |
朝鮮 |
48 | 70 | - | 54 |
中華麵 |
以用水搓揉麵粉和蛋後的 麵團所製成的麵。 |
華南 |
48 | 40 | 50 | - |
烏魚子 |
曬乾的魚卵巢。 於台灣島用火培烤後食用。 |
台灣 |
- | 40 | 50 | 42 |
菱角 |
水草的球根,營養豐富。 剝殼後食用。 |
台灣 |
- | 72 | 100 | 86 |
揚州栗 | 於朝鮮所栽培的樹果。 剝殼後調理食用。 |
朝鮮 |
100 | 88 | - | 100 |