文豪とアルケミスト《特務司書書齋》
會長：grace8305153 / 霧辰玥開設日：2016-11-11 16:05:45
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月曜日（一）
| 近期編輯：ARUonna、grace8305153 ...看更多 |
目錄
月曜日（一）
昼（白天）
| 歐姆蛋 | 介紹 |
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ふんわりたまごのオムレツ。 洋食好きの萩原朔太郎はよくオムレツを作らせてたといい、 『閑雅な食慾』の中にも「おむれつ」が登場する。 |
| 蓬鬆雞蛋的歐姆蛋。 喜歡洋食的萩原朔太郎時常作歐姆蛋，『高雅的食慾』中也有出現「歐姆蛋」。 |
萩原朔太郎、若山牧水
内容 |
翻譯 |
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萩原朔太郎 |
どうしたの牧水？ そわそわして |
牧水怎麼了嗎？如此坐立不安 |
若山牧水 |
なんか……こういうオシャレなカフェみたいなところは落ち着かねえな |
該怎麼說呢……待在類似這種時尚咖啡廳的地方實在無法靜下心來吶 |
萩原朔太郎 |
牧水は昔から薄汚い酒場で飲むほうが好きだもんね 正直、自分の趣味では無かったけど |
牧水從以前就喜歡待在骯髒的酒吧內喝酒呢，老實說那不是我的喜好 |
若山牧水 |
そういえば昔、おめえさんの家に行った時、親父さんに追い返されたことがあったなあ…… |
這麼一說以前去你家時，曾被你父親趕出去呢…… |
萩原朔太郎 |
あれは本当に申し訳なかったよ…… 君が帰った後、家でも君のことで大騒ぎになったし まさかあの有名な若山牧水が、あんな薄汚い格好で現れるだなんて思わないからね…… |
那件事真的相當抱歉…… 你回去之後，家裡還因為你的事情起了大騷動 沒想到那位有名的若山牧水竟然會以這般骯髒的模樣出現呢…… |
若山牧水 |
まあ、気にするな！ こんな身なりしてちゃあしょうがねえよなあ |
嘛，別在意！通常不會有人穿成這樣見面的阿 |
萩原朔太郎 |
でも、そういう素朴な感じが、牧水の魅力だと思うよ |
不過我覺得這種樸素的感覺才是牧水的魅力唷 |
若山牧水 |
おお！ そうかそうか！ 嬉しいねえ！ どうよ、これから一杯やるか！ |
哦哦！是這麼嗎！我很高興呢！ 那麼現在來喝一杯吧！ |
萩原朔太郎 |
ちょ……い、痛いよ牧水……！ そんなに強く叩かなくても…… |
等……好痛唷牧水！不用拍這麼大力…… |
夜（晚上）
| 牛排 | 介紹 |
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程よい焼き加減の分厚い牛肉のステーキ。 バター醤油が香ばしい。 ビステキともいい、夏目漱石の『野分』の中にも 食べる場面が登場する。 |
| 煎得恰如其分的厚切牛排。 相當芬香的奶油醬油味。 在夏目漱石的著作『颱風』中曾出現吃牛排的場景。 |
小泉八雲、萩原朔太郎
内容 |
翻譯 |
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小泉八雲 |
これはこれは！ 肉厚でジューシーなビフテキデスねえ！ |
唉呀唉呀！多麼厚實多汁的牛排啊！ |
萩原朔太郎 |
ヘルンは三度三度洋食なんでしょ？ 羨ましいなあ |
赫恩三餐都吃洋食吧？真是羨慕阿 (譯註：小泉八雲的本名是派屈克·拉夫卡迪奥·赫恩) |
小泉八雲 |
そうデスか？ ワタシは日本食も大好きデスよ |
是嗎？我也是非常喜歡日本食物唷 |
萩原朔太郎 |
どうして？ バタ臭くないものなんて人間の食べ物じゃないよ |
為什麼？那種沒有洋氣的東西稱不上是人類的食物吧 |
小泉八雲 |
フム……日本人はどうしてこんなに素晴らしい文化があるのに あんな西洋人の真似をするのでしょう |
唔……明明擁有如此美妙文化的日本人為什麼會想要去模仿西洋人呢？ |
萩原朔太郎 |
無いものねだりってやつかなあ |
或許人就是會去追求自己沒有的東西吧 |
冬期スペシャル(Special)
| 汁粉（紅豆麻糬湯） | 介紹 |
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小豆たっぷりの汁粉。 芥川龍之介は随筆『しるこ』を発表するほど 汁粉を好んだという。 |
加入許多紅豆的汁粉（紅豆麻糬湯）。 芥川龍之介喜歡汁粉的程度甚至到發表了隨筆『汁粉』。 |
夏目漱石、芥川龍之介
内容 |
翻譯 |
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夏目漱石 |
フフ、今日は汁粉ですか |
哼哼，今天是紅豆麻糬啊 |
芥川龍之介 |
最近では汁粉屋も少なくなってしまいましたからね…… |
最近紅豆麻糬店漸漸變少了呢…… |
夏目漱石 |
それは残念です……洋菓子も大好きですけどね |
那真是可惜……雖然我也喜歡西式甜點呢 |
芥川龍之介 |
きっと西洋人が汁粉の味を知ったら 麻雀のように世界を風靡(ふうび)すると思いませんか？ |
若是西洋人理解紅豆麻糬湯的滋味的話，紅豆麻糬湯一定會像麻將一樣風靡全世界吧？ |
夏目漱石 |
ほっほっほ、そうですねぇ |
哈哈哈，說不定呢 |
芥川龍之介 |
いつの日か、パリのカフェでも汁粉を啜る日がやってくるはずです |
我相信總有一天能夠在巴黎的咖啡店喝到紅豆麻糬湯 |
三好達治、宮沢賢治
内容 |
翻譯 |
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三好達治 |
あれ？ 汁粉かと思ったら善哉(ぜんざい)？ |
咦？原本以為是汁粉，原來是善哉？ |
宮沢賢治 |
これってお汁粉じゃないの？ 善哉は餅に餡(あん)がのっているものでしょ？ |
這不是汁粉嗎？ 善哉是在年糕上放紅豆粒餡吧？ |
三好達治 |
え……、なんスかそれ じゃあ！ これがつぶあんじゃなくて、こしあんのやつはなんていうんスか？ |
欸……那是什麼阿 那麼，不是放紅豆粒餡而是放紅豆沙的叫什麼？ |
宮沢賢治 |
？ お汁粉だよ？ |
？ 叫汁粉唷？ |
三好達治 |
ですよね！ で、今食べているこれは？ |
對吧！ 那現在吃的這個是？ |
宮沢賢治 |
お汁粉だよ？ |
一樣也叫汁粉唷？ |
三好達治 |
！？ 賢治さんにとっては、善哉も汁粉もどちらも汁粉で…… うう、頭が痛くなってきた…… |
！？ 對於賢治先生而言，善哉與汁粉全部都算是汁粉嗎…… 嗚嗚，頭開始痛了…… |
譯註：宮澤與三好會有此番對話是由於日本各地對「汁粉（しるこ）」及「善哉（ぜんざい）」的想法不同。關西以紅豆餡料來分，用紅豆沙(已經看不出紅豆顆粒，呈現紅豆泥狀態)的叫「汁粉」，用紅豆粒餡(還看得到紅豆顆粒)的叫「善哉」；而關東地區則是以湯汁區分，有湯汁的叫「汁粉」，沒有湯汁的叫「善哉」。
因此，就官方的圖來看，宮澤會認為這是「汁粉」(有湯汁)，而關西出身的三好會認為是「善哉」(是紅豆粒餡)
為避免誤解，此段回想依照原文分別翻譯為「汁粉」及「善哉」。另一則回想中的芥川與夏目兩人皆為東京出身，故以關東地區的「汁粉（しるこ）」(紅豆麻糬湯)來翻譯。
夏期スペシャル(Special)
| 刨冰 | 介紹 |
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暑い夏には、ひんやりと美味しいかき氷がおすすめ。 ほろ苦い抹茶と、甘いあずきが程よくマッチしている。 |
| 炎炎夏日的首選就是冰涼可口的刨冰。 微苦的抹茶與甜蜜的紅豆是絕配。 |
川端康成、橫光利一
内容 |
翻譯 |
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川端康成 |
……美味しいですね |
......真好吃呢 |
横光利一 |
砕いた氷にシロップを掛けただけのものが、こうも美味いとはな |
僅僅是將糖漿淋在碎冰上，居然如此地美味 |
川端康成 |
まさに、夏の風物詩です |
真不愧是夏天的特產 |
横光利一 |
周りから崩して食べるのも、真ん中から穴を開けて食べるのも一興…… |
無論從旁邊還是從中間挖一個洞來吃都很有意思 |
川端康成 |
私はこの、息を吹き返したガラス細工を崩さないように味わいたいです |
我想在不破壞這猶如玻璃藝品的刨冰下，品嘗它那沁涼提神的滋味 |
横光利一 |
確かに、あまり無粋な食べ方をしてしまうと、頭がみんみんと鳴いてしまうからな |
的確、吃法太過俗的話，只會讓頭痛得鳴鳴作響罷了 |
川端康成 |
……かき氷とはかくも寂しく、たゆたうものですね |
......刨冰是如此地冷清，擺盪不定的食物呢 |
横光利一 |
だからこそ、天守閣は色づくことができるのだろう |
正因為如此，天守閣才能綻放如此鮮豔的色彩吧 |
川端康成 |
……そうですね |
說得也是呢 |
横光利一 |
さ、酷く脆い城だ。食べてしまおう |
那麼，就來吃下這脆弱的城樓吧。 |
