註：此處並非在講不需填充期的N.O系產品
N.O系產品為肌肉充血產生泵感之一氧化氮，俗稱調味肌酸，而非肌酸
肌酸（creatine）是由精胺酸（arginine）、甘胺酸（glycine）及甲硫胺酸（methionine）三種胺基酸所合成的物質。人體內肌酸的來有有身體自行合成及由飲食中攝取而得。肌酸在體內可與磷酸肌酸（phosphocreatine；簡稱CP或ATP-PC系統中的「PC」）互相轉換，之後代謝由尿液中排出。部分研究顯示有助於偏重肌力與爆發力項目的選手之運動表現。亦可以幫助能量之生成並增加體內之去體脂重（lean body mass），提供所有年齡層之男女在一個可靠安全的方法去增加身體肌肉。肌酸的使用並未列入IOC禁藥檢驗範圍。
註：去體脂重簡單來說就是瘦肉部分，淨肌肉。
肌酸的特性
1. 肌酸的補充可使肌肉中磷酸肌酸含量增加20%，而體內的磷酸肌酸是運動的瞬間爆發力的主要能量來源，所以肌酸的補充可以讓肌肉儲存更多動能。
2. 肌酸不但可令你具更強的爆發力及肌力，同時並可延緩疲勞的發生。
3. 肌酸可促進去脂體重之合成
4. 每公斤肌肉組織中可儲存不超過五公克之肌酸。體內肌酸有95%存在於骨骼肌中，其餘5%主要在腦、心臟及睪丸中。
5. 肌酸補充可於體內停留數週，故不必擔心忘記服用肌酸的隔天會導致你的體能及運動成績下降。
6. 肌酸補充對爆發力、瞬間動作型運動成績較有助益，但已被証實可以提高磷酸肌酸之利用率而延緩疲勞之發生，並可減少運動後血乳酸的堆積進而改善及延緩疲勞。
肌酸之使用方法：
以國人常用為白色化學合成之白色含有1分子水的肌酸粉末（Cr-H2O, Creatine Monohydrate），其補充劑量為每天20公克或每公斤體重0.3公克，分4次服用（即每次服用量為每公斤體重0.075公克），連續服用六天後體內含量趨於飽和，且效果可維持至停用兩周以上。最新研究，使用時搭配果汁或葡萄糖等高升糖（高GI）溶液可提高吸收率。
另外一種方法是每天吃3公克吃28天，同樣也可以漸近的增加肌肉的肌酸到達相同含量。
達飽和後，第二增補階段在完成肌酸超負荷後，每天改為服用2~3公克的劑量就足以維持35天如此高濃度的總肌酸濃度，然而，若停止服用肌酸補充品，6天後，肌肉的肌酸濃度就會逐漸減少。
每天運動前30分鐘使用一次，若想有更好成績，可在運動後30分鐘再使用一次。
下圖為天然食物的肌酸含量（食物重(g)/肌酸重(g)）：
可以推算出4.4公斤的生牛肉才能提供「肌酸填充」所需的一天20公克肌酸量。
水合肌酸產品示意圖：
肌酸
肌肉猛男
50
500
1,000
